Vendredi soir, direction la maison de quartier des champs-elysées d'Évry, pour une soirée repas musical et danse. Au menu (un concert de salsa, danse hip-hop et salsa) une superbe fricassée de volaille Caraïbe géante (lait de coco, curry et aromates créoles , pour environ 300 personnes) faite par Philippe et son équipe (Traiteur sur Évry et les environs, voir son site : Café Crème Traiteur). c'était délicieux, même notre maire a succombé au charme de ce plat ;o).
Friday evening, towards the house of district champs elysees Evry, for an evening dinner and dance music. On the menu (a salsa concert. And dances hip-hop and salsa), a beautiful Caribbean chicken fricassee giant (coconut milk, curry spices and Creole, for about 300 people) made by Philip and his team (Caterer in Evry and Nearby, see his website: Café Crème Catering). It was delicious, even our mayor has succumbed to the charms of this dish ;o).
*** Le site internet de Philippe : Café Crème Traiteur ***
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